Pato mulard

Descripción

El pato mulard es un híbrido estéril, cruce de pato Pekín y moscovita, seleccionado por su extraordinario crecimiento y robustez. Destaca por su temperamento tranquilo y una carne magra de alta calidad, siendo la raza predilecta para la producción de magret y foie gras. Su fisionomía combina lo mejor de ambos parentales, ofreciendo una excelente eficiencia alimentaria en entornos de crianza extensiva.